Deliciosos trozos de corazón de res marinados en una mezcla tradicional de ají panca y especias, asados a la perfección en la parrilla y servidos con papas doradas y choclo. Un clásico de la comida callejera peruana, lleno de sabor y tradición.

Plato emblemático del Perú que consiste en jugosos trozos de carne de res salteados con cebollas, tomates y ají amarillo, combinados con papas fritas doradas y un toque de especias criollas. Todo servido con arroz blanco esponjoso.  

Pechuga de pollo marinada, arroz verde cocido al culantro y especias, acompañado de zanahorias y guisantes. Servido con una deliciosa papa a la huancaína y con  sarsa criolla, un preparado a base de cebolla, culantro, limón, vinagre y especias.

Tiernos hilos de pechuga de pollo en una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco y leche evaporada. Servido sobre arroz blanco, acompañado de papas sancochadas, huevo duro y aceitunas negras. 

Carne de res tierna cocida lentamente en una salsa de cilantro y chicha de jora, impregnada de sabores intensos y servida con frejoles guisados y arroz blanco. Un plato  que captura la esencia de la cocina criolla peruana. 

La carapulcra es un guiso de papa seca, maní y carne de cerdo, cocido a fuego lento que resaltan su sabor. Se sirve acompañado de sopa seca, una combinación de fideos sazonados con albahaca, ají panca y un toque de comino.